Enólogos
SILVIA CORTI
Head Winemaker
“Se eu tivesse a oportunidade de beber apenas um vinho, seria devem ser Malbec, como um argentino que eu amo e Malbec Mendoza tem as condições ideais de crescimento para ele. Mas profissionalmente eu adoraria trabalhar com um bom Sauvignon Blanc, porque esta variedade é um grande desafio para Mendoza “, diz Argento Winemaker Silvia Corti.
Silvia desenvolveu uma paixão pela vinificação, como consequência do crescimento em Mendoza. Sua introdução ao vinho veio como uma menina na casa de sua avó país em Agrelo. Em vez de jogar com o resto de seus irmãos e irmãs, Silvia – sempre um pouco diferente – usado para caminhada pelas vinhas e ajudar na produção de vinho. “Nós fizemos o vinho, principalmente para a família, e eu gostei muito, ajudando os catadores de uva e de enchimento das garrafas, quando o vinho estava pronto.”
Silvia estudou em Mendoza, ganhando uma licenciatura em Engenharia de Viticultura e Mestrado em Viticultura Enologia. Ela passou um tempo no exterior trabalhando em colheitas na Califórnia, Bordeaux, sul da França e de Portugal.
Amor de Silvia de vinho está enraizado em seus aspectos sociais. Como ela mesma diz: “Sempre me intrigou observar as pessoas envolver os seus sentidos. Quando você faz um povo como o vinho, é tão gratificante, porque significa que você interpretou corretamente o que eles querem. Para ter este resultado, o vinho deve ser significativamente frutado, com bom peso na boca, grande persistência no paladar e suavidade suficiente para ser fácil de beber.
NICK GOLDSCHMIDT
Consultant Winemaker
Nick Goldschmidt, um enólogo estimado com mais de 20 anos de experiência, vem trabalhando com Argento desde 2009. Um nativo da Nova Zelândia com base em Healdsburg, Califórnia, Nick é conhecida mundialmente por seus elogios vinificação, suas contribuições ao avanço de vinificação e vinícola. Ele é um produtor, que sabe como fazer grandes vinhos de todo o mundo, enquanto, ao mesmo tempo, garantir que os vinhos reflectir plenamente o lugar de onde eles vêm.
Nick tem sido um defensor de longa data de Malbec e traz décadas de experiência e especialização criação de vinhos na Argentina, tendo completado seu primeiro vintage lá em 1993. Nick trabalha em estreita colaboração com Silvia em alcançar o frescor e pureza de fruta, para que Argento sempre foi conhecido. Através de uma selecção cuidadosa das frutas, Nick conseguiu incrível concentração de maciez, sabor e requinte. Sourcing frutas cultivadas através de uma variedade de altitudes e perfis de solo permite Nick para criar vinhos que mostram o dinamismo ea complexidade das diferentes castas. No Argento Malbec, Nick colocou ênfase especial em expressar os ricos, personagem de tanino macio e aveludado para a qual Malbec é reconhecida.
Nick tem recebido vários prêmios e distinções ao longo dos anos, incluindo Enólogo do Ano em 1998 pela Mead sobre o vinho. Ele é um autor publicado e tem escrito diversos artigos para a Sociedade Americana de Enologia e Viticultura e também é um palestrante de destaque e contribui para a indústria do vinho líder fóruns técnicos.
Nick tem um mestrado em Enologia pela Universidade de Adelaide na Roseworthy. Ele é casado e tem cinco filhos.
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